空心菜叶子能吃吗 空心菜的叶子怎么做好吃

夏佳琪网友提问：

空心菜叶子能吃吗 空心菜的叶子怎么做好吃

优质答案：

 空心菜平时大伙必定常常吃，但是1些人在吃空心菜时，总是喜欢把空心菜的叶子去掉在，这种做法十分浪费。那么空心菜的叶子能不克不及吃呢？如果能空心菜的叶子怎么做才好吃呢？其实空心菜的叶子是可以吃的，并且多种食用方法，下面我就来具体介绍1下。

空心菜叶子能吃吗 

 空心菜的叶子是可以吃的，并且多种营养成分存在，它口感脆嫩，含有大量的膳食纤维和水分，别的还有多种微量元素和维生素存在，人们食用以后，能起到清热解毒和增补营养等多种功效。

空心菜的叶子怎么做好吃

 一、凉拌空心菜叶好吃

大伙可以把取下的空心菜叶子洗好以后放在沸水中焯烫，然后取出过冷水，降温以后取出去掉水分放在碗中。把大蒜去皮制成蒜泥放在空心菜的叶子中，再参加适量的食用盐，最后参加香油或者花椒油进行提味，调匀以后即可装盘食用。

二、空心菜叶子可以做汤

空心菜叶子做汤吃也是1种不错的选择，制作时要先把空心菜叶子洗好，切成碎末，在锅中放油参加葱花炒出香气以后放入空心菜的叶子，炒制1会参加清水，烧开，把鸡蛋制成蛋液倒入，打成蛋花，最后参加水淀粉进行勾芡，调匀以后出锅食用就可以。

以上就是空心菜,叶子,放在的相关信息资料了，希望能帮到您。