野生猕猴桃与普通猕猴桃有什么区别 野生猕猴桃能吃吗？

崔美珠网友提问：

野生猕猴桃与普通猕猴桃有什么区别 野生猕猴桃能吃吗？

优质答案：

导语：猕猴桃是大伙很常见的1种水果，相信没吃过的也见过了，但是，市场上的猕猴桃都是经过驯化种植的，其实自然界中还有野生猕猴桃呢，并且还是我国的土著品种，只是被他国移植改良后又卖给了我们。那么，野生猕猴桃与普通猕猴桃有什么区别，野生猕猴桃能吃吗？

野生猕猴桃

野生猕猴桃是区别于驯化家养的他类品种，是在自然界原始生长的1类。野生品种往往不经疏花疏果，也不施肥喷药抹膨大剂，所以个头比力小，1般只有鹌鹑蛋那么大。并且边幅也不若家养的猕猴桃光洁，浑身密布厚厚的绒毛，像穿了1件毛茸茸的羊毛衫。去了毛的野生猕猴桃，很像袖珍的藤梨。所以在1些地方有把猕猴桃喊作藤梨的叫法。

野生猕猴桃是我国的土著品种，后经他国移植改良，尤其在新西兰，品种性能更为卓越。经过中西方的碰撞，融合，形成1种更优雅清新的良种。所以现在国内市售的高端猕猴桃是从新西兰进口的。就像祁门红茶漂洋过海，渡上异国风情再回归就酿成了英式红茶的新模样。

野生猕猴桃虽视觉上不克不及给人留下深刻的印象，但口味绝对让人震撼。成熟的野生猕猴桃汁水饱满，香甜可口，滋味浓郁。但刚刚采摘下来摸起来硬硬的果实却酸涩异常，生涩的果子可用其它成熟的果实进行自然催熟，与苹果、香蕉等密闭同放，1般1个夜晚就能将果实催熟。

野生的猕猴桃要在霜后才开始大量储存糖分。利剑露未到，藤梨不甜，是民间久远的说法。｛证类本草｝里也对其有记载：“味甘酸，生山谷，藤本著树，叶圆有毛，其果形似鸭鹅卵大，其皮褐色，经霜始甘美可食。”

不经风霜雨露的猕猴桃不甜，暗含了自然界古老的保存法则。人也是如此，不经历风雨，怎么见彩虹。

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