花菇产地在哪里？花菇的产地分布和种植技术(什么地方盛产花菇)

简志旺网友提问：

花菇产地在哪里？花菇的产地分布和种植技术

优质答案：

花菇为利剑蘑科食用菌，是香菇子实体在特殊环境下产生的1种优等菇。花菇素以肉厚、细嫩鲜美著称，且对于高血压、高血脂、贫血等症有着很好的效果，近年来备受市场的欢迎。那么，花菇产地在哪里？又该怎么种植？现将花菇的产地分布和种植技术介绍如下。

图：花菇

一、花菇的产地分布

一.河南：河南省是我国花菇生产的大省，分布在南阳市的西峡县、南召县、内乡县，3门峡市的卢氏县，驻马店市的泌阳县，其中西峡县是全国第1大香菇产区。

二.浙江：浙江省花菇产地以丽水地区最多，庆元和龙泉以烘干为主，丽水、遂昌、磐安等县市以鲜销为主。

三.福建：福建省是我国的原花菇大省，全省很多县市都有种植，但近几年在大幅减少，总量在国内占比力少。

四.湖北：湖北省是我国主要花菇产地之1，其中随州的花菇产量和品质较好1点。

五.陕西：陕西省是花菇传统产地大省，但菇量在逐年下降，前两年袋料菇发展较快。

六.河北：河北省花菇近几年有很大的发展，主要以鲜销为主，因主要是鲜菇销售，对干菇影响不大。

图：花菇

二、花菇的种植技术

一.菇棚建造：花菇种植棚，选择向阳、通风、地势平坦、土壤干燥、进出料方便处建东西向菇棚。菇棚长六米，宽二.六米，高二.四米，菇棚两端和中间用砖砌三堵墙，墙上端呈弧形，中间留二米高、零.六米宽的门，两端门上方各留1个边长一二厘米的方形排气孔。用竹竿作层，每层八根，层距三三厘米，共六层，可放五零零个菌袋，架上覆盖宽幅薄膜。

二.栽培时间安排：当日平均气温二六～二八℃时，可满足香菇菌丝体对温度的要求。菌丝经过六零～七零天的生长，即可长满袋，再经过一零～一五天即可完成转色。1般一一月份出菇，春节前可出二潮花菇，春节后出一潮花菇、一潮厚菇、一潮薄菇。

三.培养料的配制：取木屑一零零零千克、麸皮一七五千克、磷酸2氢钾二千克、石膏粉一八千克、石灰二千克配制成培养料，培养料PH值为七～七.五，含水率五五%～六五%。培养料要充分拌匀，并翻堆三～四遍。

图：花菇

四.装袋与灭菌：采用大袋栽培，将宽二五厘米的低压聚乙烯塑料筒膜截成五五厘米长的段，然后把1端用棉线扎紧，再用烛火灼烧使之熔化呈小球状。把培养料装入袋内，装料应松紧适当，装好后用棉线扎口，摆在铺有麻袋的地面上。配好的培养料要求在六～八小时内装完。将装好的料袋放入常压灭菌灶内，同时将1头封口的外套袋（袋长五八厘米、宽二六厘米）和脱脂棉放入蒸锅灭菌，锅内留二零～三零厘米高的空隙，用大火烧，使锅内温度在四～六小时内达到一零零℃后，连结温度三六小时，停火后打开锅，待料温降至七零℃时出锅，运到接种室。

五.接种：选用商品性好的优质品种作菌种，如零八七、CR-零二、L八六七、泌阳一号、泌阳三号等。接种室需事先消毒，待袋温降到五零℃时把菌种、接种工具放入室内，每间房再用零.五～一千克的甲醛进行气化消毒八～一零小时，待袋温降至三零℃以下时接种。接种以后套上外袋。接种最好在晚上或早上进行。接种时每袋接种三行，每行三穴，一瓶菌种接七～一零袋。六.发菌与转色：接种后第一～六天，每堆堆六层，关门发菌，要求室温不高于二八℃，相对湿度不高于七零%；第七天翻堆，第七～一四天，每堆堆五层，连结室温二四～二七℃，每天通风二～三次，每次零.五～一小时；第一五天翻堆，并松开外袋扎口增氧；第一六～一九天，连结室温二三～二五℃，每天通风二～三次，每次一～二小时；第二零天，脱去外袋，用牙签在菌丝周围袋上刺三～四个孔，孔深一厘米摆布，以不触及生料为宜；第二一～二九天，穴间菌丝即可相连，此时应连结室温在二二～二四℃之间，相对湿度在七零%以下，并加强通风，降低堆层，防止高温烧袋；第三零天，用毛衣针在菌穴周围袋上刺五～六个深二厘米摆布的孔，并及时翻堆散热；第四零天，用筷子刺孔若干个；第五零～六零天，当袋面有瘤状凸起时，必需及时排出袋内积水，使菌袋外貌逐渐转色。

图：花菇

七.催蕾：将已转色的菌袋移入菇棚，白日盖膜增温，使棚内温度连结在一八～二二℃之间，空气湿度在八五%～九五%之间；晚上一零时开始，打开菇棚四零分钟，使棚内温度下降到一零℃以下，以造成昼夜一零℃以上的温差。这样连续处理三～四天，可使菌丝扭结形成原基。这时，再将棚内温度控制在一五℃-三℃范围内，未几原基就转化为菇蕾。当菇蕾直径达零.五～一厘米，将菌袋微微顶起时，及时用刀片在膜上割一个字形孔，让菇蕾从割口自由长出。当菇蕾长到直径二厘米时，开始培育花菇。

八.巧育花菇：在包管棚内昼夜温差达一零℃以上、空气湿度在七零%以下的同时，注意加强通风和避雨避雾。花菇生长期，遇到一～三级微风天气，昼夜揭膜通风；从菇蕾直径二厘米至采收结束，晴天白日和晚上揭膜，加大昼夜温差和通风量，促使花菇形成。此外，在冬季和早春，晴天白日揭膜，让阳光直接照射花菇，可增加花菇利剑度，提高花菇等级。低温天气，晚上要盖上薄膜。

九.采收与加工：花菇菌褶尚未完全展开，边缘内卷形成铜锣边时为采收适期，采收后及时烘干，分级包装，置于干燥处贮藏。

图：花菇

一零.养菌与补水：每采完1潮菇后，升高棚内温度到二四～二七℃，湿度为七五%～八五%，养菌七～一零天。养好菌后补水，使菌袋含水率达到五零%～五五%，从第3次补水开始，每次补水时需添加菇类营养素。

【小编结语】花菇的营养丰富，可延缓衰老、防癌抗癌等，是难得的优质保健食品，具有很高的种植价值。上文中为大伙介绍了花菇的产地分布和种植技术，希望能够对大伙有所资助！

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