如何自己制作莴笋干 家庭怎样制作莴笋干

林雅慧网友提问：

如何自己制作莴笋干 家庭怎样制作莴笋干

优质答案：

 平时生活中有1些人都喜欢制作干菜食用，人们都知道豆角和茄子可以做干菜，你们听说过莴笋也可以做干菜吗？本身在莴笋大量上市时制作1些莴笋干也是不错的选择，方便1年中随时食用，那么如何本身制作莴笋干呢？想学习就随小编1起看看家庭怎样制作莴笋干吧。

如何本身制作莴笋干 家庭怎样制作莴笋干

 制作莴笋干的材料

平时在家庭中制作莴笋干时，需要准备5千克摆布的新鲜莴笋，再准备少量的盐，别的准备1个去皮刀和1个可以晾晒的工具。

制作莴笋干的具体步骤

一、把准备好的新鲜莴笋用刀去掉叶子和根部，然后再用削皮刀把它的外皮全部去掉备用。

 二、把去皮以后的莴笋肉切成片状，然后放在盆中参加适量的食用盐，这里要记得盐的数量1定不克不及太多，1千克莴笋参加5克食用盐就可以。

三、加盐以后调匀，腌制1夜的时间，在第2天出太阳以后，就把腌好的莴笋片放在可以晾晒的工具上摊平晒制，晚上收起来，第2天再接着晒，45天以后就能晒好。

 四、把晒好以后的莴笋干装在可以密封的保鲜袋中，放入冰箱进行冷冻，可以生存很长时间稳定质，想吃时取出放入到温水中浸泡，等泡软以后就可以按本身的口味去具体食用了。

以上就是莴笋,干菜,放在的相关信息资料了，希望能帮到您。