腌韭菜花的做法(腌韭菜花的做法 腌韭菜花的家常做法)

周礼依网友提问：

腌韭菜花的做法

优质答案：

 腌韭菜花是中国人传统的1种腌菜，作为传统的配菜，韭菜因为味道比力重，适合1些喜欢重口味的人群，但是又不像葱有1股奇怪的味道，所以腌韭菜花在民间也是很受人欢迎的1种腌菜。但是喜欢吃是1回事，真的腌制韭菜花又是另1个样子，那么腌韭菜花的具体步骤大伙又是否清晰呢？实在不清晰也没有关系，在接下来的正文中，

腌韭菜花的原料

韭菜花、盐、生姜、辣椒、料酒、花椒

腌韭菜花的做法

一、将买来的韭菜花用清水冲洗干净，确保把外貌的农药或者脏污清洗干净，然后掐掉韭菜根那1部分，确保留下的是最先最嫩的韭菜花，然后放到阳台上进行晒干处理，比及晒得快干的时候放进1个带盖子的容器中放置。

二、在装在容器中的韭菜花里参加生姜、辣椒切碎，拌入盐、花椒和料酒，可以按照本身的口味和爱好酌情添加。添加完后将韭菜花装坛密封，然后就可以等待这些佐料浸透到韭菜花种，大概比及1个月摆布的时间就可以了。

特点

这样腌制的特点是韭菜花等的味道非常入味，带有1点咸味，又带有1点辣味，但是整体非常香，引得人食欲大振，是闻着就很开胃的1种食物。

以上就是韭菜,韭菜花,又是的相关信息资料了，希望能帮到您。