樱桃番茄的营养价值(樱桃番茄的营养成分)
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接要: 朋友们好,李仁杰来为大家解答以上问题。樱桃番茄的营养价值很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧樱桃番茄是西红柿的1个变种,这是现代农业科学家培育出来的新品种很不错的。樱桃番茄介...
刘育紫网友提问:
樱桃番茄的营养价值
优质答案:
樱桃番茄是西红柿的1个变种,这是现代农业科学家培育出来的新品种很不错的。
樱桃番茄介绍
樱桃番茄又名葡萄番茄、小西红柿、圣女果、珍珠番茄,在国外又有“小金果”、“爱情果”之称。它既是蔬菜又是水果,不仅色泽艳丽、形态优美,并且味道适口、营养丰富,除了含有番茄的所有营养成分之外,其维生素含量比普通番茄高。被联合国粮农组织列为优先推广的“4大水果”之1。
圣女果是1种热带作物,果实直径约一~三厘米,鲜红碧透,味清甜,无核,口感好,营养价值高。
樱桃番茄营养价值
樱桃番茄中含有谷胱甘肽和番茄红素等特殊物质。这些物质可促进人体的生长发育,特别可促进小儿的生长发育,而且可增加人体抵抗力,延缓人的衰老。别的,番茄红素可掩护人体不受香烟和汽车废气中致癌毒素的侵害,并可提高人体的防晒功能。近些年来美国、德国科学家发现,番茄制品中的番茄红素不光可防癌、抗癌,特别是可防前列腺癌,并且还可治疗前列腺癌。樱桃番茄中维生素PP的含量居果蔬之首,维生素PP的作用是掩护皮肤,维护胃液的正常分泌,促进红细胞的生成,对肝病也有辅助治疗作用。 樱桃番茄所含的苹果酸或柠檬酸,有助于胃液对脂肪及蛋利剑质的消化。
樱桃番茄食用效果
樱桃番茄具有健胃消食,清热解毒,凉血平肝,生津止渴的作用。
适用人群
1般人群均可食用。
一. 尤其适宜婴幼儿、孕产妇、白叟、病人、高血压、肾脏病、心脏病、肝炎、眼底疾病等患者食用。常常发生牙龈出血或皮下出血的患者,吃樱桃番茄有助于改善症状;二. 急性肠炎、菌痢及溃疡活动期病人不宜食用。
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