五味子的生物学特征及栽培技术(五味子的栽培技术和管理)

黄依萍网友提问：

五味子的生物学特征及栽培技术

优质答案：

5味子的生物学特征及栽培技术 摘要 介绍了5味子的生物学特征、繁育方法、栽培办理和病虫害的防治技术要点。

关键词5味子；生物学特征；繁育

中图分类号 S五六七文献标识码 B文章编号 一零零四-八四二一（二零零八）零三-一零一-零二

5味子是1种多功能、多用途的药食兼用型经济植物，是辽宁宝贵的地道药材，国表里久负盛名，其果实和茎均可入药，具有益气敛肺、滋肾、涩精、生津、益智安神、止泻敛汗等功能。近代医学研究证明5味子不光具有降低肝炎患者血清中的谷丙转氨酶，提高人的视力、听觉的作用，并且在食品、饮料酿酒、制果汁、保健、纺织染料等诸多领域也得到广泛的利用。辽东山区居民经常在深秋采集新鲜的5味子茎作为炖菜的调味品，用其炖制的萝卜丝汤不光具有滋补作用，并且还有1种独特的清香味。由于5味子功效独特，因此，5味子受到国表里各界的遍及关注。随着中成药走向世界，韩国、日本等东南亚国家比年大量进口中国产品，专家预测：5味子价格将不会出现下跌，市场供不该求，5味子已被国家林业部列为退耕还林的主栽树种之1，种植面积逐年扩大，仅辽宁的丹东和本溪地区已发展到三 二零零 hm二摆布。

一 5味子的生物学特征

一.一 形态特征 5味子［SchisandraChinensis( Turcz ) Baill ］，别号辽5味、北5味，地方名山花椒、花椒藤子、5梅子，为木兰科5味子属落叶木质藤本植物，长可达八 m，树皮暗灰褐色，带棕色，微裂，幼枝红褐色，稍具棱角。芽椭圆形，被有数枚鳞片，呈暗褐色。叶互生，有柄，柄长一.五～二 cm，叶片倒卵形，长五～八 cm、宽 三～五 cm，基部楔形，边缘具稀疏的小齿，外貌绿色，反面灰绿色，质稍薄。花单性，雌雄同株，常二～三朵花集生于叶腋，下垂，乳利剑色；雌花具长梗，花被片六～九，卵状长圆形，幼时聚成圆锥状，花后花托渐伸长呈穗状，心皮离生，无花柱，柱头偏斜；雄花具雄蕊六枚，基部愈合，花药纵裂；有时亦可见到不明显的两性花。浆果球形，熟时为红色，内含一～二粒种子；种子肾形，淡黄色。花期五～六月，果期七～一零月。

一.二 生活习性 野生5味子多生于杂林木中、山沟灌丛间，缠绕于其他树木上。由于人们掠夺式采挖，已很稀少，现今辽宁东部山区已大量的进行了人工栽培。5味子对土地要求1般不严格，黑土、黄土、河淤土等均可栽培。但定植后，需要在同1土地上生长二零年以上，因此要选择土层深厚，土质肥沃，排水良好，有灌溉条件，背风向阳的沙质土壤为佳，低洼、积水、黏重、贫瘠的土地不适合栽培。5味子喜肥、喜水，特别是定植之后，应及时浇水，以利缓苗和提高成活率。

二 5味子的繁殖

5味子1般有播种、扦插和压条等几种繁殖方法。无性繁殖如扦插、压条等方法，均不易生根，成活率低，采用野生苗栽植，生长不旺，进入结果期较晚，产量低，因此很少采用。人工栽培5味子多采用有性繁殖，即进行种子育苗移栽。5味子种皮坚硬、光滑有油层，不易透水，干籽播种不易出苗。因此需砂埋、冷冻、药剂及变温处理。砂埋处理是在种子中掺加三倍细砂，放在二零～二五℃的条件下，要连结砂子为潮湿状态，水分过多、过少都会影响发芽率。同时要常常检查，防止种子霉变。当种皮充分裂口，胚根露出小利剑点时，即为最佳播种期。春播和秋播均可，春播1般在四月中、下旬，秋播在封冻前播完。条播和撒播均可，1般播后二零～三零 d小苗陆续出土，当出苗六零%～七零%时，要为小苗搭起简易遮阴棚，而且要经常浇水，连结土壤湿润，当苗长出四～五片真叶可拆除阴棚，并按五～六 cm距离定苗。

三 5味子的栽培办理

目前，5味子生产中多采用以水泥柱作立柱的单篱架式栽培，柱高二.四 m摆布，地上部分留二 m高，埋地下四零 cm摆布，按南北向摆列，水泥杆距一零 m摆布，用八号或一零号铁丝在立柱上部和中部横拉两道，铁丝上捆绑竹竿供5味子主蔓攀附缠绕。竹竿距（株距）零.五 m，行距一.五 m。单篱架的主要优点是适于密植，光照和通风条件好，各种操作如病虫害防治、夏季修剪、机械化作业等较方便，利于早期丰产。按照5味子长势情况，1般多在定植后第一年搭架。待5味子新枝伸长三五～四零 cm时，枝尖端开始弯曲，要及时引蔓上架。5味子为风媒花，自然受粉坐果率较低、落果较严重。试验证明，凡经人工授粉的单株和地块产量可提高三倍摆布。授粉方法：先将花粉采集起来，再用毛笔将花粉涂在雌花柱头上。在成株进入盛果期，要常常灌水，这样对5味子增产至关重要。特别是四～六月期间，正是5味子开花、坐果和果实膨大期，也是北方少雨干旱季节，如供水不足，将直接影响那一年和下年产量。5味子进入盛果期，形成庞大横生的地下茎，需肥量较大，所以每年初冬或早春，将腐熟鸡粪一 五零零 kg/hm二撒于畦面，并将清畦沟的土覆于畦面肥上，尽量少施或不施化肥。

四 病虫害防治

5味子主要有3大病害：茎基腐病、叶枯病和利剑粉病。防治上要以预防为主，首先控制病菌的传播，苗木在栽植过程中要严格检疫，杜绝移栽带病的苗木，发现死亡植株要除掉深埋，坑穴要换新土，尽量少用化学农药防治。5味子主要有两大虫害：柳扁蛾和女贞细卷蛾。要多采用物理防治，及时清除园内杂草，集中深埋或烧毁，及时剪除被害枝；5味子落叶后，彻底清洁田园，焚烧落叶或集中深埋，消灭虫蛹减少虫源；利用灯光诱杀成虫；及时摘除虫果深埋。

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