雪莲花的食用方法(干的雪莲花的食用方法)

刘建宇网友提问：

雪莲花的食用方法

优质答案：

可以制作雪莲乌鸡煲，做法是：精炼油加热；放入葱、姜炒出香味；放入盐、乌鸡、雪莲花；加水大火烧滚后，文火炖约四五分钟，肉烂后停火；起煲，吃肉喝汤。雪莲花还可以泡水喝，用热水冲泡干制的雪莲花即可。雪莲花为高一五~三五厘米，果实为长圆形，长三毫米，花果期为七~九月。

雪莲花生长的环境极其恶劣，其生长的环境1般的植物根本无法存活，雪莲花却能在0下几十度的严寒中和空气稀薄的缺氧环境中傲霜斗雪、顽强生长。

雪莲花多分布在新疆天山、青藏高原等地。俄罗斯及哈萨克斯坦也有分布，通常生长在高山雪线以下。由于雪莲花的生长环境特殊，三至五年才能开花结果，花期时雪莲花的种子在山间随风飘散，只有遇到适宜环境的种子才有可能萌发和生长。

民间传说：

过去高山牧民在行路途中遇到雪莲时，被认为有吉祥如意的征兆，并以圣洁之物相待。据传，这雪中之莲花，是瑶池王母到天池洗澡时由仙女们撒下来的，所以雪莲被视为神物。

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