山药怎么吃(山药怎么吃最好)
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黄洁玫网友提问:
山药怎么吃
优质答案:
一、山药洗净,切段,放入锅中,参加排骨、玉米、水、盐、料酒、芝麻油,炖煮一~二小时,即可食用;二、山药洗净,切条,放入碗中,参加淀粉抓拌均匀,下油锅,炸制金黄酥脆,即可食用;三、山药洗净,切片,放入锅中,参加油、木耳、盐、鸡精、耗油,翻炒五~一零分钟即可。
关于山药
薯蓣别号山药,是薯蓣科薯蓣属植物,缠绕草质藤本。块茎长圆柱形,垂直生长。茎通常带紫红色,右旋,无毛。单叶,在茎下部的互生,中部以上的对生。雄花序为穗状花序,长二-八厘米,近直立,二-八个着生于叶腋。蒴果不反折;种子着生于每室中轴中部。花期六-九月,果期七-一一月。
山药的生长环境
山药生长于海拔一五零-一五零零米的山坡、山谷林下,溪边、路旁的灌丛中或杂草百中度。
山药的分布范围
山药分布于朝鲜、日本和中国;在中国分布于河南、安徽淮河以南、江苏、浙江、江西、福建、台湾、湖北、湖南、广东(中山牛头山)、贵州、云南北部(贡山、德钦和丽江)、4川、甘肃东部和陕西南部等地。
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