香芹和芹菜的区别(香芹和芹菜的区别西芹的区别)
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刘育冰网友提问：
香芹和芹菜的区别
优质答案：
一、科属差别：香芹是伞形科欧芹属的2年生草本植物，芹菜是伞形科芹属植物；二、原产地差别：香芹原产我国黑龙江、山东、江苏、内蒙古等省份，芹菜原产欧洲地中海沿岸的沼泽、潮湿地带，最开始是1种野生的观赏植物；三、株高差别：香芹株高三零~一二零厘米，芹菜株高七零厘米。
关于香芹
香芹为伞形科欧芹属的2年生草本植物。原产地中海沿岸。高一五~二零cm，具有清爽的香味和鲜绿色。
古罗马时代起用于烹调，其食用部分为嫩叶和嫩茎，可生食或用肉类煮食，也可作为菜肴的干香调料或做羹汤及其他蔬菜食品的调味品，深受人们欢迎。香芹对地质和气候的适应性高，栽培也很容易，世界各地都有栽培。
关于芹菜
芹菜，属伞形科植物，品种繁多，在我国有着悠久的种植历史和大范围的种植面积，是中国人常吃的蔬菜之1。
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