香芹和芹菜的区别(香芹和芹菜的区别西芹的区别)
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刘育冰网友提问:
香芹和芹菜的区别
优质答案:
一、科属差别:香芹是伞形科欧芹属的2年生草本植物,芹菜是伞形科芹属植物;二、原产地差别:香芹原产我国黑龙江、山东、江苏、内蒙古等省份,芹菜原产欧洲地中海沿岸的沼泽、潮湿地带,最开始是1种野生的观赏植物;三、株高差别:香芹株高三零~一二零厘米,芹菜株高七零厘米。
关于香芹
香芹为伞形科欧芹属的2年生草本植物。原产地中海沿岸。高一五~二零cm,具有清爽的香味和鲜绿色。
古罗马时代起用于烹调,其食用部分为嫩叶和嫩茎,可生食或用肉类煮食,也可作为菜肴的干香调料或做羹汤及其他蔬菜食品的调味品,深受人们欢迎。香芹对地质和气候的适应性高,栽培也很容易,世界各地都有栽培。
关于芹菜
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