油麦菜耐寒最低多少度(油麦菜耐寒吗)

童郁雯网友提问：

油麦菜耐寒最低多少度

优质答案：

油麦菜耐寒最低为零°C摆布，当气温低于零°C时有可能会被冻死。适合油麦菜发芽的温度为一五到二零°C，当气温高于二五°C或低于八°C时1般不发芽，植株生长的适温为二零到二五℃，气温低于八℃时会停止生长，受到霜冻时叶子会打蔫，而气温低于零℃时则1般会冻死，北方进入冬季后1般只能在大棚中种植。

油麦菜别号油荬、香水生菜。菊科莴苣属，原种产于地中海沿岸。1年生或2年生草本。须根系，茎短缩， 有乳汁，叶互生，长椭圆形至披针形，全缘至羽状深裂，基部具披针形叶耳，抱茎，味微苦或无， 头状花序，花黄色。发芽适温及生长适温一零到二五℃，性喜充足光照，过于荫蔽则易徒长，对土壤要求不严，以疏松肥沃土壤为佳，种植时要连结土壤湿润。

营养价值

富含大量维生素A、维生素B一、维生素B二的同时，还含有钙、铁、硒等多种人体不成或缺的微量元素。油麦菜营养丰富、口感鲜嫩，生熟皆可食用，是生食蔬菜中的上品，素有凤尾之称的美誉。

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