红烧黄花鱼的做法步骤(红烧黄花鱼的做法鱼的家常做法)
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发表时间:2022-05-28 10:13
宋慧元网友提问:
红烧黄花鱼的做法步骤
优质答案:
一、食材:黄花鱼1条,葱姜蒜适量,料酒适量,白酒适量,糖适量。
二、鱼处理干净洗净,鱼肚子表面都展上葱、姜片、撒一点盐、料酒,腌制10分钟往腥。
三、把鱼身上的水用厨房纸擦干,锅里倒油烧热到冒烟程度,放进鱼。
四、轻轻滑动锅,尽量不要用铲子,等一面煎至金黄翻面。
五、放进蒜片、葱段、干辣椒、姜片烹香。
六、倒进白酒、生抽、老抽、盐、白糖调味上色。
七、倒进适量的开水中火烧一小会。
8、待汤汁变浓稠即可关火。
以上就是黄花鱼,姜片,料酒的相关信息资料了,希望能帮到您。