羊蝎子的功效与作用是什么
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发表时间：2022-05-28 10:01
张茂以网友提问：
羊蝎子的功效与作用是什么
优质答案：
一、羊蝎子（Lamb Spine Hot Pot），它是一道鲁菜，主材是带里脊肉和脊髓的完整羊脊椎骨，因其形跟蝎子相似，故而俗称羊蝎子。羊蝎子常用来做清汤火锅，味道鲜美。
二、羊蝎子经过长时间的焖，有利于促进钙的吸收，达到补钙的功效。故老年食之能缓解骨质疏松；中年食之，能养颜美收留；少年食之，能健脑增高，并对患有慢性结肠炎、胃炎、气管炎等症状有明显的疗效。对工作、学习疲惫困乏，可起到加油充电的作用，堪称老少咸宜，四季均享的上乘美味佳肴。
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