怎么做鲜笋才好吃(新鲜笋如何做好吃)
阅读：0
来源：
发表时间：2022-05-28 10:30
郑家铭网友提问：
怎么做鲜笋才好吃
优质答案：
一、肉500克，竹笋300克，姜20克，蒜5瓣，泡椒25克，花椒5克，酱油3勺，红油豆瓣酱2勺，蚝油2勺，陈醋1勺，胡椒粉1勺，盐3勺，味精1勺。
二、先将鲜竹笋切片（尽量切薄一点，炒的时候更好进味），锅中烧开水，将切好的竹笋倒进锅中，沸水煮五分钟左右，捞出过凉水（为了避免竹笋中含有苦涩的味道）。
三、将五花肉切小片，锅中放适量的油，油温七成熟，将所需的将五花肉放进往翻炒40秒左右（留意小心油飞溅烫伤）。
四、将所需作料放进锅中，炒出香味后，将预备好的鲜竹笋倒进锅中，继续翻炒三分钟左右。最后放盐，味精，香喷喷的鲜竹笋炒肉就可以出锅啦。
以上就是竹笋,锅中,翻炒的相关信息资料了，希望能帮到您。
