鲜姜保存的方法(鲜姜怎么保存法)

梁吉旭网友提问：

鲜姜保存的方法

优质答案：

一、盐水浸泡法：首先我们将生姜清洗干净，然后预备适量的净水，在水里加上一勺食盐搅拌至食盐融化，然后把生姜放到盐水里浸泡20分钟，泡好之后捞出来晾干水分，也可以用厨房用纸擦干。切记不要放到太阳底下暴晒，不然生姜很轻易干瘪。生姜充分晾干水分之后用保鲜膜包裹起来，包的时候留意尽量挤出里面的空气，全部包好之后放到阴凉透风的地方保存就可以了。食盐可以起到杀菌的作用，用盐水浸泡一下生姜，这样生姜就不轻易坏了。再用保鲜膜包起来隔尽空气，放到阴凉透风的地方，这样保存好的生姜放上一年也是不会坏的，而且每次吃的时候都和刚买来的一样新鲜。

二、塑料袋保存法：我们将生姜装到一个干净的塑料袋里，然后往里面均匀的撒进少许食盐，挤出袋子里面的空气，扎紧袋口，放到阴凉透风的地方保存就可以了。这个方法还是利用了食盐杀菌的特点，这样处理后的生姜放上一年也不会坏哦。

三、大米保存法，最后一个方法是可以把生姜放到大米里，这样生姜也能保存一年的时间不变质。由于大米可以隔尽空气，而且具有很好的吸潮的作用，能够给生姜一个干燥适宜的环境，所以把生姜放到大米里面就不轻易坏了。

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