虹鳟鱼做法大全(虹鳟鱼的做法视频教程)

姜上宪网友提问：

虹鳟鱼做法大全

优质答案：

一、锡纸整烤虹鳟鱼

原料:虹鳟鱼、盐、味精、鱼露、豉油鱼汁、大块葱姜及锡纸一张。

做法:虹鳟鱼往鳞净膛后改成让指刀，加盐、味精、鱼露、豉油鱼汁、大块葱姜腌15至20分钟，用锡纸包好放在炭火中烤15至20分钟后即可食用。

特点:鲜嫩可口。

二、清蒸虹鳟鱼

原料:虹鳟鱼、豉油鱼汁、美极鲜酱油、葱丝、姜丝及红绿椒丝、香菜。

做法:往鳞净膛的虹鳟鱼放进笼屉中蒸3至5分钟后取出，放在盘中待用，豉油鱼汁、美极鲜酱油调成汁后浇在鱼身上，放上葱姜丝及红绿椒丝，用热油泼炸，香菜点缀后即可食用。

特点:咸香鲜嫩，芳香四溢。

三、洋参枸杞氽鱼丸

原料:虹鳟鱼、西洋参、枸杞、香菇、菜心、葱、姜末、蛋清、盐、味精、鸡汁、鱼露。

做法:虹鳟鱼往骨，肉剁馅做成鱼胶加进葱姜末，鱼露蛋清上好劲待用。西洋参、枸杞用上汤氽好，挤进鱼肉丸，加进水发香菇、菜心，放进盐、味精、鸡汁，待鱼丸氽熟后即可食用。

以上就是虹鳟,味精,锡纸的相关信息资料了，希望能帮到您。