怎样做家常得莫利炖鱼(得莫利鱼怎么炖)
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发表时间：2022-05-28 10:46
朱诗涵网友提问：
怎样做家常得莫利炖鱼
优质答案：
一、鲤鱼1条，大豆腐100g，宽粉适量，香菜适量，干辣椒适量，花椒适量，葱适量，姜适量，料酒适量，盐适量，酱油适量，白菜20g。
二、新鲜鲤鱼一条，白菜叶，宽粉，大豆腐，香菜，干辣椒。
三、将鱼收拾干净，鱼身上划刀，为了炖的时候更好的进味。
四、用热油锅把鱼两面煎黄取出。
五、锅内加油烧热，用花椒，葱姜爆香，再放进干辣椒，添汤，汤要多放，由于后面还要煮粉条。放进鱼，料酒，盐，酱油，用小火炖十分钟。
六、将豆腐切成厚片，先下进锅内，炖十分钟。
七、再加进宽粉，白菜，继续用小火炖十分钟即可出锅。
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