雪蛤的烹饪方法(食材_雪蛤窍门)
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发表时间：2022-05-28 10:00
刘均瑜网友提问：
雪蛤的烹饪方法
优质答案：
材料：红枣10个、冰糖适量、雪蛤干适量。
做法：雪蛤干用足够的净水浸泡8小时以上；小心仔细的摘往雪蛤里面玄色的筋膜等杂质；红枣洗净，往核切片，取冰糖备用；碗里放进摘清爽的雪蛤，注进适量的净水，放进红枣、冰糖，盖上保鲜膜，隔水中小火炖20-30分钟即可。
二、雪蛤炖蛋。
材料：鸡蛋2个、雪蛤适量。
做法：把雪蛤泡开，隔水蒸熟；煮开冰糖，倒进雪蛤里面，再炖半小时，放进冰箱，备用；鸡蛋、糖、牛奶拌匀，隔水蒸熟；等鸡蛋凉了，再放上雪蛤即可。
三、雪蛤红豆汤。
材料：雪蛤膏15克，红豆50克，莲子50克。
做法：雪蛤膏用净水浸透洗净。红豆、莲了用净水洗净。煲中倒进适量净水，放人全部材料，以猛火煲滚，再用慢火煲3小时，以少许精盐调味，即可饮用。
以上就是雪蛤,冰糖,红枣的相关信息资料了，希望能帮到您。
