山药炖牛肉的烹饪方法(炖牛肉山药的家常做法窍门)
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发表时间：2022-05-28 10:41
洪宗翰网友提问：
山药炖牛肉的烹饪方法
优质答案：
一、材料：牛肉500克、山药300克。调料：料酒15克，酱油15克，精盐3克，白糖5克，鲜汤600克，葱段15克，姜块25克，鸡油25克，色拉油750克。
二、牛肉切成块，山药往皮切刀块。
三、勺内加水烧开，下进牛肉块焯透捞出。
四、另将勺内加色拉油烧六成热，下进山药炸呈金黄色捞出。
五、锅内放进葱段、姜块、料酒、酱油、白糖、鲜汤，下进焯好的牛肉块，小火炖至八成熟。
六、山药下进沙锅内，加精盐继续炖熟烂，加鸡油、味精烧开即成。
以上就是山药,牛肉,色拉油的相关信息资料了，希望能帮到您。
