怎么做糖醋扒皮鱼(糖醋鱼最正宗的做法视频)
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发表时间：2022-05-28 10:09
林常韦网友提问：
怎么做糖醋扒皮鱼
优质答案：
一、主料：扒皮鱼2条。
二、辅料：姜2片、干红辣椒2个、白糖2勺、醋2勺、生抽1勺、老抽半勺、料酒2勺、胡椒粉适量、盐适量、香葱适量
三、预备好扒皮鱼，洗净抹干水分。
四、每一面横切三道，便于进味。
五、两面都抹上一些盐和胡椒粉。
六、静置15分钟。
七、锅内放油，放进2片姜。
8、姜变色发黄，放进扒皮鱼。小火慢慢煎，煎至两面金黄。
9、将白糖两勺，醋2勺，生抽2勺，老抽半勺，料酒2勺，胡椒粉适量，加少许净水调成汁。
10、倒进料汁，放进两个干红辣椒。
1一、大火煮开，改小火，盖上盖子闷5-10分钟。
1二、翻面，再闷5分钟。大火收汁，放葱花即可。
以上就是胡椒粉,料酒,放入的相关信息资料了，希望能帮到您。
