怎样做意大利面酱(怎么做意大利面酱)
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发表时间:2022-05-28 10:25
吕致盈网友提问:
怎样做意大利面酱
优质答案:
一、意大利面100g、西红柿1个、洋葱1/3个、番茄酱3勺、橄榄油1勺、黑胡椒粉、盐、黄油。
二、首先在西红柿的表面用小刀画一个十字,这是为了方便剥除表皮。在画了十字后,用开水烫一下,就能轻松剥除皮了,后期食用口感更佳。将西红柿和洋葱都切成丁状。
三、将预备好的意大利面放进烧开的水中,水里撒上一勺盐,蒸煮10-15分钟。将意大利面捞出,会发现面已经熟了,这样的口感更佳。
四、另起一个油锅,在锅里放进黄油、洋葱丁翻炒,直至洋葱丁变色。然后再加进番茄丁继续翻炒,直至番茄有浓汁流出,再蒸煮3分钟左右,依据个人的口味撒进少许的盐。
五、最后将煮好的面放进盘中,然后将炒好的酱料倒在上面进行搅拌,可以撒一些黑胡椒粉,这样番茄意大利面就做好了。
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