怎样做椰蓉糖酥饼(酥皮椰蓉酥的做法)
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发表时间：2022-05-28 10:52
陈正茜网友提问：
怎样做椰蓉糖酥饼
优质答案：
一、主料:面粉320g、玉米油110g、糖40g、水100g。
二、先做油皮。面粉200g，油55g，糖40g，水100g。
三、揉匀成团。使劲儿多揉搓一会儿。
四、油酥：面粉120g，油55g。
五、混合均匀成团即可。
六、油皮和油酥都分成12份。
七、取一个油皮直接压扁，包进一个油酥。
8、收紧口，向下。全部做好。
9、每一个做好的剂子，擀长。卷起。接着再擀长，卷起，共做2个往返。
10、两头对折，整理团圆。
1一、椰蓉和糖按1;1的比例。
1二、混合均匀。
1三、擀成薄皮，包进馅料，收紧口，收口向下 团圆。
1四、直接压扁成约1cm的小饼，放到烤盘上，刷上一层水，撒上黑芝麻。
1五、进烤箱，中层，180度，20分钟。
以上就是椰蓉,面粉,团圆的相关信息资料了，希望能帮到您。
