浇汁菊花鱼的做法介绍(菊花鱼的做法)
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发表时间：2022-05-28 10:37
吴柏廷网友提问：
浇汁菊花鱼的做法介绍
优质答案：
一、材料：黑鱼 、姜、葱、黄酒、糖、盐。
二、黑鱼一条往腮往内脏洗净备用，将鱼肉片下来。
三、鱼肉切适当大小的块，鱼皮朝下切成十字花样。
四、将鱼肉加姜、葱、黄酒、糖、盐腌制40分钟进味。
五、将腌好的鱼段滚一层干面粉，油热后将鱼块进内，炸至金黄色取出。
六、让锅油温再次上升后将炸好的鱼肉复炸一下捞出备用。
七、番茄酱两勺、加糖，一小勺玉米淀粉，倒少许醋，按个人口味可加盐可不加盐，加一碗水调匀成汁。
8、锅内留少许底油，油热后将番茄汁倒进不停搅动。
9、熬至成粘稠汁关火浇到炸好的鱼块上即可。
以上就是鱼肉,后将,黑鱼的相关信息资料了，希望能帮到您。
