怎么做彩色酒酿小汤圆(酒酿小汤圆图片)
阅读：0
来源：
发表时间：2022-05-28 10:31
杨升海网友提问：
怎么做彩色酒酿小汤圆
优质答案：
一、预备桂花少许、白糖适量、紫薯粉3g、抹茶粉1g、可可粉1g、酒酿适量、水适量。
二、50克糯米粉，加1克抹茶粉混合均匀，加进适量水（大约50克左右），揉成软硬适度、不粘手的面团，水要留着一点慢慢加。
三、同样的方法，将50克糯米粉加3克紫薯粉、50克糯米粉加1克可可粉、50克原味糯米粉分别揉成面团。
四、取面团，先分别搓成一条条，再随意掰成小块，大小随意，我喜欢雅致点，大约是每块1克。
五、搓成小圆子，搓好一盘，放冰箱速冻后装袋，要吃时随时拿出来煮。
六、锅内水烧开，下进圆子，待圆子浮上来时倒进适量的酒酿，搅拌一下，等再次烧开时淋进蛋液，蛋液凝聚就可起锅了。
以上就是酒酿,圆子,面团的相关信息资料了，希望能帮到您。
