辣酱的制作方法和配方是什么(麻辣酱的制作方法和配方)

阅读:0 来源: 发表时间:2022-05-28 10:12作者:白淑芬

辣酱的制作方法和配方是什么(麻辣酱的制作方法和配方)

王淑芳网友提问:

辣酱的制作方法和配方是什么

优质答案:

一、把鲜辣椒干净后掠干水分大蒜往皮,番茄往皮往籽;

二、把上述材料丢进搅拌机里打坏,倒进干净的碗里;

三、加进白醋白糖和盐拌进味;

四、装进干净无异味的玻璃瓶里,封保鲜膜封盖放置半个月后即可开吃。

五、留意事项:放调味料时,咸淡要控制好,直接泡制的手工剁蒜蓉辣椒酱,操纵过程中不能占上生水、油份或其它异味。加进少许高度白酒,这样辣椒酱的味道更香!

以上就是辣椒酱,辣酱,去皮的相关信息资料了,希望能帮到您。

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