正宗的卤猪大肠的制作方法(卤猪大肠的做法及配料窍门)
阅读：0
来源：
发表时间：2022-05-28 10:05
刘石新网友提问：
正宗的卤猪大肠的制作方法
优质答案：
一、材料：猪大肠350g、盐2勺、白砂糖2勺、生抽1勺、老抽1勺、八角3个、桂皮10g、干红椒3条、蒜头6瓣、生姜少许、小茴香3g、花椒3g、草果1个。
二、把猪大肠洗干净，内外都要洗得很彻底，不能有异味。
三、预备香料（干红椒，小茴香，花椒，八角，桂皮，草果，蒜头，生姜）。
四、把香料放进锅内坐上水，放进盐，糖。
五、再放进生抽和老抽。
六、放进小茴香和花椒。
七、最后把大肠也放进。
8、大火煮开5分钟后，转小火卤煮30分钟即可。
9、经过30分钟的卤煮，大肠卤好了。
以上就是小茴香,放入,花椒的相关信息资料了，希望能帮到您。
