可乐土豆焖鸡怎样做(土豆可乐鸡煲)
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发表时间：2022-05-28 10:33
崔佳东网友提问：
可乐土豆焖鸡怎样做
优质答案：
一、食材：鸡半只、土豆2颗、长红肉椒2条、可乐半瓶、姜小半块、蒜2瓣、油半杯、盐适量、生抽半杯、小葱一根。
二、处理鸡肉：鸡肉洗净，切成小块状，倒一碗水进锅，烧开，将鸡肉倒进焯水，鸡肉白嫩以后，捞起沥干，稍后再用。
三、沥干过程中，可以预备其它食材的加工。土豆削皮洗净切块，辣椒切条，姜蒜切丝。
四、倒油进锅，炒香姜和蒜，然后倒进沥干后的鸡肉，翻炒，炒到微黄，有点香味后，放进辣椒、土豆再翻炒1分钟左右。
五、倒进半瓶可乐，酱油，再均匀撒点盐，拌匀，大火加热，待可乐汤汁沸腾翻滚后，改为小火，盖锅盖，慢慢焖煮15分钟到20分钟。
六、在焖煮过程中，间隔几分钟，需要揭锅盖，查看，防止烧糊，待快干了时，大火收汁，试试口味，根据咸淡，判定是否加盐，最后起锅，撒点小葱花即可。
以上就是鸡肉,土豆,可乐的相关信息资料了，希望能帮到您。
