醋冲洗筷子是否能消毒(用醋可以消毒碗筷吗)
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发表时间:2022-05-26 20:04
黄珮秋网友提问:
醋冲洗筷子是否能消毒
优质答案:
一、醋的主要成分为醋酸。醋酸具有一定的杀菌、抑菌作用,对微球菌、金黄色葡萄球菌等有效,但对于耐酸性的细菌来说,杀菌效果并不明显。因此不能仅仅依靠用醋洗的方法对筷子进行消毒。
二、再说了,假如消费者每次就餐都用醋洗筷子,实际上也是一种浪费行为。关于筷子,还有一点要了解:筷子使用过程中,或是在清洗过程中,避免不了因碰撞留下的细小磨损。这些磨损会造成食品的残留,也会给细菌微生物生存留下空间,形成清洗死角。所以建议大伙定期更换筷子,最好半年更换一次。
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