怎样做炒螺(炒螺的家常做法步骤)
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发表时间：2022-05-28 10:23
蔡浩英网友提问：
怎样做炒螺
优质答案：
一、田螺适量、火锅底料适量、葱适量、蒜适量、姜适量、花椒适量、干辣椒适量、青辣椒适量、红辣椒适量、啤酒适量、生抽适量、老抽适量、蚝油适量、香叶适量、八角适量、桂皮适量。
二、田螺泡一天，剪尾巴，洗净，备用。
三、香料和火锅底料，或者是豆瓣酱都可以。
五、放进火锅底料翻炒均匀，出香，加进香料翻炒均匀。
六、倒进田螺翻炒均匀 大概4-5分钟。
七、加进啤酒，也可以加净水 ，加进生抽，老抽和蚝油，大火烧开煮 6-10分钟，转小火焖40分钟让田螺充分进味。
8、大火收汁，加进青红辣椒，翻炒均匀，撒上青葱，上桌啦。
以上就是翻炒,田螺,均匀的相关信息资料了，希望能帮到您。
