怎样做水煮鸭胗(水煮鸭胗最简单的家常做法)
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发表时间:2022-05-28 10:25
王立定网友提问:
怎样做水煮鸭胗
优质答案:
一、鸭胗300g,辣椒适量,小米辣适量,干辣椒适量,葱适量,生姜1小块,大蒜子适量,火锅底料适量,豆瓣酱适量,干花椒适量,盐适量,食用油适量。
二、将鸭胗切边撕筋后一分为二,改刀。
三、将线椒、小米辣、干辣椒切成小段,葱、生姜、蒜子切成末,备用。
四、将料酒倒进鸭胗后抓腌10分钟,锅中倒进适量水,烧热后加进鸭胗。
五、锅中放进适量油烧热,将花椒、辣椒、蒜末、豆瓣酱、火锅底料、姜末倒进锅中翻炒,加进热水后小火熬制10分钟。
六、捞出底料,放进鸭胗煮制3分钟左右,捞出装盘;将青红椒段炒香后,淋在鸭胗上即可。
以上就是切成,豆瓣酱,锅中的相关信息资料了,希望能帮到您。