清蒸平鱼的做法步骤(清蒸平鱼怎么做好吃又简单)
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发表时间：2022-05-28 10:16
易珮如网友提问：
清蒸平鱼的做法步骤
优质答案：
一、主料：平鱼2条、葱姜适量、白酒适量、蒸鱼豉油适量、花椒适量、油适量。
二、预备好鱼和葱姜。
三、将一部分葱姜切片。另一部切成丝备用。
四、将平鱼往膛、往腮洗净。
五、在鱼身上打上花刀。用精盐、白酒抹在鱼身上腌制进味。把葱姜片放进鱼身和膛里腌制10分钟。
六、蒸锅放进水烧开。放进鱼，大火蒸制7分钟，关火虚蒸5分钟。
七、炒锅放油烧热加进花椒炸香。
8、把鱼取出倒掉汤汁，往掉姜片和葱丝。
9、重新在鱼身上码上葱姜丝。浇上适量的蒸鱼豉油。
10、把热油泼在鱼上即可。
以上就是平鱼,姜片,放入的相关信息资料了，希望能帮到您。
