怎么熬拔丝才能拔出丝(拔丝的方法)
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发表时间：2022-05-28 09:47
李佩君网友提问：
怎么熬拔丝才能拔出丝
优质答案：
一、主要是熬糖！把握住火候才行 。
二、在洗净的炒锅里，放100克白砂糖，20克水和少许油，用中火让糖化开，用勺不断搅动。
三、开始泡泡多而大，糖水发粘，转至小火，慢慢泡泡变小，直到糖水稍带黄色时，就可以将你预备的食材裹住了，拔丝也就成功了。
四、倒进的食材一定要热，假如原料不热，会使糖汁变凉，就拔不出丝来。
以上就是拔丝,糖水,泡泡的相关信息资料了，希望能帮到您。
