西班牙土豆鸡蛋饼怎么做(西班牙土豆烘蛋)
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发表时间：2022-05-28 09:31
张冠伶网友提问：
西班牙土豆鸡蛋饼怎么做
优质答案：
一、主料：土豆1个、鸡蛋4个、洋葱半个、盐适量、黑胡椒粉适量、鸡精适量。
三、洋葱切丝，鸡蛋加盐，加黑胡椒粉，加鸡精打散。
四、平底锅放油烧热，放土豆片下往慢慢煎到边沿微微焦黄。
五、倒进洋葱丝，煸炒至出香味，撒进黑胡椒粒（量稍多一点）和盐。
六、把打散的鸡蛋液倒进锅中，先不要动锅子，中小火煎2～3分钟。
七、锅中蛋饼底部凝固定型后，取一个比锅子稍大的盘子，扣在锅上，翻转锅子，把锅中蛋饼倒扣出来在盘子上，把锅子放回灶台，端着盘子沿锅边把盘中的蛋饼慢慢滑进锅中。
8、再继续中小火2分钟左右，至蛋饼另一面也凝固。
9、出锅后切成小块，可以直接吃，也可以搭配上番茄酱之类的一起食用。
以上就是锅子,土豆,锅中的相关信息资料了，希望能帮到您。
