巧克力豆全蛋蛋糕的做法是什么(巧克力蛋糕的做法家庭做法)

阅读:0 来源: 发表时间:2022-05-28 09:26作者:蒋世昌

巧克力豆全蛋蛋糕的做法是什么(巧克力蛋糕的做法家庭做法)

陈家杰网友提问:

巧克力豆全蛋蛋糕做法是什么

优质答案:

一、将糖与鸡蛋打进无油无水盆中,隔水加热。水温在50度以下即可。

二、高速打发,开始时会有大的气泡,继续打发到无大气泡。

三、变低速打,感觉蛋液流下很慢,而且滴落的痕迹不会很快消失,就是打发好了。

四、分两次筛进低粉。轻轻刮拌切拌到无干粉。

五、慢慢加进色拉油,拌匀。

六、曼越莓干沾干面粉拌进。

七、将其中一部分放进模具中。

8、另外一些加臻果酱和巧克力酱。

9、然后全部挤进模具,上面装饰巧克力豆。

10、烤箱预热170度,烤25分钟左右即可。

以上就是巧克力,气泡,蛋蛋的相关信息资料了,希望能帮到您。

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