辣炒美味扇贝怎么做(扇贝炒辣椒怎么做好吃窍门)
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发表时间：2022-05-28 09:42
李秀玲网友提问：
辣炒美味扇贝怎么做
优质答案：
一、主料：扇贝肉300克。
二、辅料：杭椒2个、红尖椒2个、蒜5克、葱5克、姜5克、料酒1大匙、蚝油1大匙、酱油1/2大匙、水1大匙、植物油1.5汤匙。
三、新鲜扇贝肉洗净，用净水泡半小时；葱姜蒜改刀切丝、辣椒切小段。
四、取小碗，放蚝油、酱油、1大匙净水调成料汁；锅内烧水，加料酒。
五、水开后把扇贝肉过水焯一下，捞出待用。
六、炒锅倒植物油，转中火，放葱姜蒜、小辣椒炒香。
七、转大火，放焯过的扇贝肉，放之前调好的汁，翻炒几下即可。
以上就是扇贝,蚝油,植物油的相关信息资料了，希望能帮到您。
