家常千叶豆腐的教程(千叶豆腐做法视频教程)
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发表时间:2022-05-28 09:50
张钧幸网友提问:
家常千叶豆腐的教程
优质答案:
一、用料:千页豆腐适量、葱适量、姜适量、蒜适量、小米椒适量、青椒适量、香辣酱半勺、盐1g、白糖2g、鸡精2g、胡椒粉1g、明油适量、红油适量、鲜辣露适量。
二、锅内倒油,油温烧至7成热,把千叶豆腐过凉水。
三、把千页豆腐放进油锅30秒,等气泡浮起捞出,控油。
四、倒进葱、姜、蒜爆香,放进青椒、小米椒翻炒,倒进千叶豆腐。
五、加进香辣酱、盐、白糖、鸡精、胡椒粉、鲜辣露。
六、开大火翻炒,加进明油翻炒几下,加进红油翻炒。
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