鸡蛋馒头怎么做法(鸡蛋小馒头的做法)
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发表时间：2022-05-28 09:16
李珮心网友提问：
鸡蛋馒头怎么做法
优质答案：
一、食材：面粉500克，鸡蛋1个，温水220克，糖10克，酵母5克。
三、酵母装碗，放进温水，搅拌后静置几分钟待用。
四、先简单搅拌下鸡蛋，再用酵母水把面粉搅拌成絮状。
五、在和成面团，简单揉光滑盖好暖和处二次发酵。
六、暖和处大约1小时的时间，面团发酵好。
七、发酵好的面团取出后排气再揉均匀，简单饧几分钟。
8、把面团直接分成小剂子滚圆，直接放到蒸屉里饧发20分钟。
9、饧发好开火蒸，蒸20分钟，断火后焖5分钟在打开起锅即可。
以上就是面团,鸡蛋,酵母的相关信息资料了，希望能帮到您。
