土豆胡萝卜炖牛肉的制作方法(土豆胡萝卜炖牛肉窍门)
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发表时间：2022-05-28 09:17
洪倩珠网友提问：
土豆胡萝卜炖牛肉的制作方法
优质答案：
一、牛肉用净水浸泡出血水，中间多换几次水，洗净干净切成小块。
二、土豆和胡萝卜往皮切成滚刀块冲洗干净。
三、洋葱切成条状。
五、锅烧热倒进适量的油，油尽量放多一点，倒进土豆和胡萝卜块翻炒。
六、炒制表面焦黄出锅备用。
七、锅内留底油放进预备好的大料小火煸香。
8、倒进牛肉块翻炒。
9、中大火翻炒牛肉变白色。
1一、倒进适量的净水，水要没过牛肉。
1二、大火烧开，往掉上层泡沫杂质。
1三、炖锅锅底刷一层油倒进洋葱展底小火煸香洋葱。
1四、将烧开的牛肉连同汤汁一起快速倒进洋葱炖锅中，烧开转小火炖煮1小时左右。
1五、炖煮牛肉酥烂倒进炒好的土豆胡萝卜块，加进适量的盐进行调味。
1六、再炖煮20分钟左右即可。
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