南瓜月饼的做法有什么(南瓜月饼怎么做好吃又简单)
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发表时间：2022-05-28 09:05
陈玉玲网友提问：
南瓜月饼的做法有什么
优质答案：
一、南瓜往籽往皮切厚片蒸熟，可多蒸一点儿。
二、取熟南瓜220克压成泥。
三、趁热倒进澄面拌匀。
四、再加进粘米粉，最后加进糯米粉，揉成团，假如干就加少许水，湿就再加少许糯米粉。
五、加进十克玉米油揉光。
六、南瓜面团分成35克一个的小剂子，馅料分成15克一份，各12份。
七、将小面团按成小圆窝，放进馅料，包好收口，双手搓圆。
8、模具内倒进糯米粉再磕往浮粉防粘，将面团搓成比月饼直径小一些的椭圆形，然后竖直向下快速按压。
9、锅内烧水，饼胚放油纸上，大火蒸十分钟即可。出锅放凉架上散热气，可温热食用，可冷躲食用(需密封保存)。
10、零失败好吃不上火。
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