什么是辣酱油(酱油是辣的吗)
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发表时间：2022-05-28 09:58
张珊云网友提问：
什么是辣酱油
优质答案：
一、辣酱油，一种英国调味品，又称喼汁、辣醋酱油、英国黑醋或伍斯特沙司(Worcestershire sauce)，李派林喼汁是辣酱油的典型代表。辣酱油与普通酱油稍有不同，其味道酸甜微辣，光彩黑褐。
二、最早、最著名的辣酱油品牌是英国的李派林(Lea & Perrins)，于1838年起发售。由于发明和最早生产地点是Lea & Perrins在伍斯特郡的郡府伍斯特的作坊，因而命名为“伍斯特郡酱汁”(Worcestershire sauce)。
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