白萝卜猪肉馅饺子的做法步骤(白萝卜和猪肉包饺子馅的做法)
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发表时间:2022-05-28 09:51
童香皓网友提问:
白萝卜猪肉馅饺子的做法步骤
优质答案:
一、预备用料。白萝卜、肉馅、面粉、葱、香菜、纯净水、盐、老抽、饺子粉。
二、葱洗净切碎。
三、香菜洗净切碎。
四、白萝卜洗净,削皮,擦丝,开水煮10分钟,捞出,剁碎,挤出多余的萝卜汁。
五、盆中放进白萝卜馅、猪肉馅、葱和香菜,再放进老抽、盐和饺子粉搅拌均匀。
六、面粉中加少许水和盐,搅拌成絮状,醒20分钟,再揉成光滑的面团。
七、搓成均匀的长条,切成大小均匀的小剂子。
8、擀成均匀的饺子皮。
9、包进馅料,然后包好。
10、锅中放适量水,水开后,直接放进饺子,煮沸后加冷水,再煮开后再加冷水,一共加三次冷水。
1一、把煮好的饺子盛进碗中,蘸醋即可食用。
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