三鲜烧麦的制作方法(三鲜馅烧麦怎么做)
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发表时间:2022-05-28 09:53
谢瑜爱网友提问:
三鲜烧麦的制作方法
优质答案:
一、食材:面粉500克、肉馅200克、虾仁100克、香菇100克、木耳100克。
二、预备好虾仁木耳香菇肉馅。
三、面粉加进适量的水揉成面团。饧至30分钟。
四、肉馅加进葱姜搅拌均匀。
五、再加进酱油盐鸡精香油五香粉搅拌均匀。至上劲。
六、把木耳香菇和虾仁剁成碎。
七、加进到调好味的肉馅中。
8、搅拌均匀。
9、分成大小均匀的面团。
10、取一个小面团,擀成中间厚,外围薄的面片。
1一、把外边压出褶皱,象荷叶边。
1二、中间放进馅料。
1三、用拇指和食指握住烧麦边,轻轻收一下。
1四、逐个做好。
1五、蒸锅注进水烧开,屉上抹上油,放进烧麦,大火蒸至10分钟。
以上就是烧麦,肉馅,面团的相关信息资料了,希望能帮到您。