莲藕猪肉丸子的做法步骤(莲藕猪肉丸的做法大全)
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发表时间：2022-05-28 09:42
许翊强网友提问：
莲藕猪肉丸子的做法步骤
优质答案：
一、预备用料。莲藕、猪肉、葱、淀粉、姜、油、盐、蚝油、老抽、白糖、料酒、胡椒粉、生抽。
二、肉馅中加油、盐、蚝油、老抽、白糖、料酒、胡椒粉、姜末。
三、顺一个方向搅拌上劲，加葱碎搅拌均匀。
四、莲藕洗干净，然后莲藕切碎。
五、莲藕碎放进搅拌好的肉馅搅拌均匀。
六、取适量馅料，团成丸子。
七、丸子进蒸锅蒸熟。
8、炒锅中加水或是高汤，加白糖、生抽、盐烧开。
9、淋进水淀粉烧开成浇汁。
10、将浇汁淋在蒸熟的丸子上即可。
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