焦糖炼乳布丁的做法简单介绍(焦糖布丁做法大全简单做法)
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发表时间：2022-05-28 09:29
梁政峰网友提问：
焦糖炼乳布丁的做法简单介绍
优质答案：
一、材料：鸡蛋2个，鸡蛋黄1个，牛奶300克，白糖50克，炼乳25克，净水15克，开水50克。
二、白糖加净水放进锅中，开中小火。熬至出现大泡泡颜色稍有变化后转小火。当颜色变成深色时关火，加进开水（加进开水时一定要小心表面会有飞溅）。倒进碗中晾凉。
三、两个全蛋加一个蛋黄加上白糖，用打蛋器搅打均匀。
四、将晾凉的焦糖倒进牛奶中，加进炼乳与鸡蛋液混合。
五、用筛子过筛混合好的布丁液，倒进收留量差未几的碗中。
六、烤箱预热，烤箱下层放进一盘温水，上下火中层170度烤40分钟，记得加盖锡纸。时间到后放在烤箱里闷三分钟后再取出即可。
以上就是炼乳,焦糖,烤箱的相关信息资料了，希望能帮到您。
