菊花茄子怎么做(菊花茄子怎么做好吃又简单)
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发表时间：2022-05-28 09:19
王修行网友提问：
菊花茄子怎么做
优质答案：
一、主料：茄子(紫皮，长)1根 番茄酱1大勺。
三、长茄子洗净，往头尾，切墩。
四、把茄子的切面朝上，纵向切花刀，切深不切透，底部留一厘米左右相连。
五、用少许盐加水，将茄子腌五分钟，挤出水分后，茄条会变得稍软散开。
六、将茄子朝下，轻按进生粉中，蘸匀。
七、倒过来颠两下，让多余的粉往缝隙里掉一些。
8、预备好的茄子这样放在案板上，同时用小锅将油烧到五六成热。
9、将茄花放在小漏勺上，另一只勺子舀油浇在茄花上定型后，进油锅炸到酥脆金黄。
10、炸好的茄子摆盘。
1一、热锅热油，爆香葱花儿和蒜碎之后，加进番茄酱和少许水炒到酱汁粘稠。
1二、在花心处浇上调好的茄汁即可。
以上就是茄子,放在,番茄酱的相关信息资料了，希望能帮到您。
