秋叶包子的做法有什么(秋叶饺子怎么包)

网友提问：

秋叶包子的做法有什么

优质答案：

一、预备好面粉加进白糖拌均匀。

二、把酵母粉放进温水里化开，静止5分钟。

三、然后把面粉中间挖个洞，把酵母水慢慢的加进，边加进边搅动。

四、先把面弄成疙瘩状。

五、和成光滑面团，盖上湿布静止发酵至两倍大。

六、在发酵时来预备馅料：预备熟玉米粒，冬菇提前泡发，葱，猪肉洗干净。

七、然后把猪肉，葱，冬菇剁碎。然后把玉米也倒进往，加进盐，生抽，芝麻油，料酒往一个方向拌均匀。

8、发酵好的面团。

9、两次把面里面的汽泡搓出来，用刀切开看到没有小孔就可以了。

10、然后把面搓长条，再分成小剂子，再搓圆，再按扁，再用擀面杖擀成薄饼。

1一、取一块皮包用肉馅。

1二、先把头折起。

1三、再两边，一边捏一下成纹路。

1四、然后收口包好。

1五、依次包好，然后架子上刷上一层油，然把包放上面。

1六、再放进锅里隔水蒸20分钟，蒸出气后才盖盖子，转中火。

1七、蒸好等5分钟才打开盖子。

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