红薯炒玉米的做法步骤(紫薯炒玉米)
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发表时间：2022-05-28 09:34
陈胜火网友提问：
红薯炒玉米的做法步骤
优质答案：
一、预备用料。红薯、玉米粒、枸杞、青椒粒、高汤、胡椒粉、鸡精、精盐、淀粉、食用油。
二、将红薯洗净往皮，切成同玉米粒大小的方丁，玉米粒洗净用沸水焯一下待用，枸杞用水发好。
三、坐锅点火倒进油，至7成熟时，放进红薯丁，炸至皮面硬结，起锅捞出沥干油。
四、留底油，下青椒粒和玉米粒略炒，下红薯丁翻炒，加进高汤、盐、鸡精、胡椒粉至双丁熟后，下枸杞炒匀，勾芡即可。
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