醋溜三样怎样做好吃(醋溜的做法)
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发表时间：2022-05-28 09:24
林孟英网友提问：
醋溜三样怎样做好吃
优质答案：
一、主料：猪心70克、猪肝70克、猪里脊肉70克。
二、辅料：玉兰片5克、胡萝卜5克。
三、调料：酱油15克、淀粉(豌豆)8克、大葱7克、姜3克、大蒜（白皮）5克、醋3克、花椒3克、味精1克、植物油50克。
四、将猪心、猪肝、猪里脊分别洗净均切成薄片，放进湿淀粉10克（淀粉5克加水）浆匀，进四成热油中滑熟捞出。
五、葱、姜切丝，蒜、玉兰片、胡萝卜均洗净切成片；酱油、浸泡花椒的水、味精、汤10克、湿淀粉兑成味汁。
六、勺上火内放底油烧热，用葱、姜、蒜炸锅，接着放进玉兰片、胡萝卜片和滑好的三样，烹上醋，倒进味汁，颠炒均匀出勺即可。
以上就是玉兰片,切成,胡萝卜的相关信息资料了，希望能帮到您。
