黄焖鸡配料都有什么(黄焖鸡的辅料)
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发表时间：2022-05-28 09:37
吴家良网友提问：
黄焖鸡配料都有什么
优质答案：
一、黄焖鸡配料。鸡1只、蚝油1大勺、生抽1大勺、大蒜10克、黄酒1大勺、干辣椒5个、冰糖10克、青椒1个、香葱1棵、竹笋100克、盐少许、八角2粒、姜5克、香菇100克。
二、做法。将预备好的整鸡放进沸水中淋烫。然后用菜刀将整鸡切成小块，放进盆中备用。香菇洗净、青椒切小块、大蒜、香葱、竹笋洗净切段，干辣椒备好。鸡块里姜片，倒进生抽、盐、黄酒、蚝油拌匀腌20分钟。锅烧热后倒进油，倒进葱、姜、蒜和干辣椒、八角。倒进腌好的鸡块，放进香菇和笋块，倒进油，加进冰糖，加进没过鸡块的净水。按下黄焖鸡键自动焖至30分钟，加进青椒，拌好起锅。出锅后装盘，冷却一会，这样黄焖鸡就已经做好了。
以上就是青椒,香菇,蚝油的相关信息资料了，希望能帮到您。
