窝头的家常做法大全(窝头的做法怎么做好吃)

郭华卿网友提问：

窝头的家常做法大全

优质答案：

一、做法一：

材料：糯米粉、白糖、玉米面、净水。

玉米粉，普通面粉，白糖，搅拌均匀。

倒进开水，搅拌成团即可。

揉成团醒10分钟，0分钟后分成10个大小均匀的面团。

整形成圆锥形，底下怼出一个洞。

整形好放在盘子里待用。

锅内放水加热，放上蒸帘。

把窝窝头放上盖盖子蒸10分钟，0分钟后打开锅盖 即可。

二、做法二：

材料：玉米面500克，开水适量。

玉米面开水烫下，适量的面 放在手中捏成塔形 中间用拇指按出一个窝，按的四周一样的薄厚。

冷水下锅 开大火，盖上锅盖大约蒸10分钟左右即可。

三、做法三：

材料：玉米面粉300克，面粉100克，水适量，南瓜蓉50克，酵母3克。

将材料预备，南瓜切片后隔水蒸15分钟直到柔软即可取出待凉。

玉米面+面粉+酵母放进盆中。

放进南瓜蓉。

倒进适量的水，一点一点的倒进。由于南瓜蒸好后会有水分所以加水的时候必须边加边和面。

面团和好后不粘手方为水分足够。静放15分钟。

取出面团揉出小圆团，

用拇指塞进面团底部然后另一个手包着面团慢慢的旋转揉出外形，不能太薄否则面团会裂开。

造型好的窝窝头静放15分钟。

以上就是面团,玉米面,南瓜的相关信息资料了，希望能帮到您。